Les suggestions jusqu'au 15 juillet 2018 suivant le stock disponible
Entrées
le foie gras ,toast grillé et confit de framboises / Scampis au Boursin / Tataki de boeuf Simmenthal et salpicon d'ananas frais / Eventail de canard du chef/ Noix de st jacques au whisky /Ris de veau à l Alsacienne
Les Plats
Tournedos de boeuf estivale / Cassolette de Dos de cabillaud luna/Entrecôte Irlandaise au échalotes/ Magret de canard aux cerises / Duo de cailles roties aux pommes caramélisée/ Côte de Boeuf irlandaise
Les Gourmandises
croustillant aux ananas / Belle helene du chef /Cookies aux bananes flambées au rhum et coulis de chocolat/ dame blanche ou noire et coulis de chocolat chaud / Brésiliene au caramel beurre salé maison , Sabayon 2cvs min / mousse au chocolat au Baileys ,etc....
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