Les suggestions jusqu'au 30 mai 2018 suivant le stock disponible
Entrées
le foie gras ,toast grillé et confit de figues / Scampis creme de feta / Tataki de boeuf Simmenthal et salpicon d'ananas frais / Eventail de canard du chef/ Noix de st jacques au muscadet /Ris de veau à l Alsacienne , / Croustilland de bourgogne creme d'ail /Asperges à la flamande
Les Plats
Tournedos de boeuf aux écrevisses / Cassolette de Dos de cabillaud luna/Entrecôte Irlandaise au maroilles / Magret de canard au fraises et poivre rose/ , Duo de cailles roties aux pommes caramélisée/ Côte de Boeuf / Rognons de veau dijonnaise
Les Gourmandises
croustillant aux ananas / Belle helene du chef /Cookies aux bananes flambées au rhum et coulis de chocolat/ dame blanche ou noire et coulis de chocolat chaud / Brésiliene au caramel beurre salé maison , Sabayon 2cvs min / mousse au chocolat au Baileys ,etc....
les suggestions
resto
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