les classiques

 

Attention : En raison de l'ouverture de l'horeca sous conditions spéciales Covid 19 ,pour maintenir des stocks de produits frais ,  nos offres des classiques n'est pas entièrement disponible . 

 

 

 

les entrées froides

Chèvres chauds au bacon et salade aigre doux de fruits rouges ...14,00€

Frisée de lardons fumés et son oeuf poché ...14,00€

Emincés de magret de canard aux copeaux de foie gras et sa garniture...14,00€

scampis et coktail maison au whisky et sa garniture ...17,00

Feuilletines de jambon SERANO , et accompagnement de saison ...15,00€

La tranche de foie gras maison et son confit , toast grillé...18,50€

 

 

 

les entrées chaudes

Escargots de Bourgogne beurre l'ail (6pc)... 14,00€

Cuisses de grenouilles beurre à l'ail ...16,00€

Scampis  eau de mer  , beurre à l'ail / lucifer / maison/...17,00€

Duo de fondus parmesan maison ...12,50€

Duo de fondus crevettes grises maison ...14,00€

Croustillant de paris ...13,00€

 

 

les plats

 

Le magret de canard poivre vert crème ...24,00€

Duo de cailles roties au miel et pommes caramélisées ...24,00€

Entrecôte Angus Irlande +/- 250gr ...23,50€

Filet pur bbb +/- 250gr ... 26,00€

Tournedos bbb +/- 330 gr ...30,00€

Dos de cabillaud meuniere  (suivant arrivage) ...24,00€

 

 

 

Les sauces 4,00€/Les légumes 4,00€

Archiduc , roquefort, Dijonnaise , Lucifer , poivre crème , béarnaise 5,00 €....

Chicons braisés , harricots vert , champignons au beurre d'ail , salade mixte


 

 

les gourmandises 8,00€

le croustis aux ananas et coulis de caramel au beurre salé

la dame blanche , coulis de chocolat fondu , chantilly maison

La brésilienne , coulis de caramel au beurre salé

le café liégeois

Le sabayon 2cvs ...20,00€

The Irish cofféeà...10,00€

 

Plus notre tableau de suggestions