les classiques
les entrées froides
Chèvres chauds au bacon et salade aigre doux de fruits rouges ...14,00€
Frisée de lardons fumés et son oeuf poché ...14,00€
Emincés de magret de canard aux copeaux de foie gras et sa garniture...14,00€
scampis et coktail maison au whisky et sa garniture ...17,00
Feuilletines de jambon SERANO , et accompagnement de saison ...15,00€
La tranche de foie gras maison et son confit , toast grillé...17,00€
les entrées chaudes
Escargots de Bourgogne beurre l'ail (6pc)... 14,00€
Cuisses de grenouilles beurre à l'ail ...16,00€
Scampis eau de mer beurre à l'ail / lucifer / maison/...17,00€
Duo de fondus parmesan maison ...12,00€
Duo de fondus crevettes grises maison ...14,00€
Croustillant de paris ...13,00€
les plats
L'américain minute , frites maison et salade variée ...18,00€
Le magret de canard aux fruits des bois ...24,00€
Le magret de canard poivre vert crème ...24,00€
Duo de cailles roties au miel et pommes caramélisées ...24,00€
Entrecôte Angus Irlande +/- 250gr ...22,00€
Filet pur bbb +/- 250gr ... 25,00€
Tournedos bbb +/- 330 gr ...29,00€
Dos de cabillaud (suivant arrivage) ...24,00€
Les sauces 4,00€/Les légumes 4,00€
Archiduc , roquefort, Dijonnaise , Lucifer , poivre crème , béarnaise (min 2 cv) ....
Chicons braisés , harricots vert , champignons au beurre d'ail , salade mixte
les gourmandises 8,00€
le croustis aux ananas et coulis de caramel au beurre salé
la dame blanche , coulis de chocolat fondu , chantilly maison
La brésilienne , coulis de caramel au beurre salé
le café liégeois
Le sabayon 2cvs ...20,00€
The Irish cofféeà...10,00€
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